På Guldstegen 2025 gick priset Årets Besöksnäring till Skeppshamns Cafè & Bistro.
– Vi är jätteglada att vi ens blev nominerade, säger Maria Sahlin och Mika Kalliojärvi, som driver restaurangen.
– Visst vill man vinna men jag blev faktiskt chockad när de ropade ut oss som vinnare med tanke på vilka vi tävlade mot, säger Mika. De övriga nominerade var Timrå IK och Inez gatukök.
Det var alltså Skeppshamns Cafè & Bistro som tog hem priset.
– Det blir ett kvitto på att vi gjort något rätt, säger Maria och Mika.
Det är inte bara priset på Guldstegen 2025 som värmer deras hjärtan.
– Vi har fått jättemycket positiv feedback från våra gäster. Det känns att restaurangen är uppskattad. Vi har många återkommande gäster. Det är verkligen roligt, säger Mika och Maria.
Tredje sommaren
I år är det tredje sommaren som de arrenderar restaurangen av kommunen och driver Skeppshamns Cafè & Bistro.
– Vi försöker att utveckla restaurangen för varje år men engagerar oss även i omgivningarna, som hamnen och ställplatserna. Tillsammans med Timrå kommun försöker vi utveckla besöksnäringen på Skeppshamn, säger de.
Skeppshamns Cafè & Bistro har öppet varje dag under sommaren och med kvällsöppet på fredagarna.
Alla dagar
Från midsommardagen den 21 juni och fram till den 24 augusti finns Mika och Maria på plats i Skeppshamn och jobbar alla dagar.
– Vi sliter hårt men det känns inte som en uppoffring. Vi får så mycket tillbaka. Vi får ju också jobba tillsammans och tar ledigt till hösten istället, säger Maria.
Det här är alltså tredje sommaren som de driver restaurangen på Skeppshamn, längst ut på Åstön.
– Vi försöker servera enkel men vällagad mat till hyfsade priser. Dessutom har vi hembakat fika och matiga smörgåsar. Räk- och laxmackorna är alltid populära, säger Mika och Maria.
Kockar
De är båda utbildade kockar i grunden och det var i restaurangbranschen de träffades. Men sedan flera år har de lämnat det hektiska restauranglivet bakom sig och är bosatta i Söråker.
Mika jobbar till vardags som fastighetsskötare åt Timråbo i Söråker och Maria är dansinspiratör och terapeut. Hon frilansar även lite som kock.
Mika tar tjänstledigt från sitt jobb under sommaren så att de kan ägna sig åt Skeppshamns Cafè och Bistro.
– När den här chansen dök upp kände vi suget igen. Vi ville gärna driva en egen restaurang och det är magiskt härute, säger de.
Vädersäkrat
De vill ständigt utveckla verksamheten och gör förbättringar varje år.
– I år har vi framförallt vädersäkrat våra sittplatser ute på altanen genom att sätta in en stor markis som går att dra ut om det blir dåligt väder. Vi har även investerat i en ny större kyl och en ny diskmaskin, berättar Mika och Maria.
Det finns gott om plats på restaurangen. Det är ungefär 40 sittplatser inomhus, 40 sittplatser på den nu vädersäkrade altanen och ytterligare 40 sittplatser ute på gräset.
Musikevenemang
I år ska de dessutom testa att ha ett särskilt musikevenemang den 6 augusti. Då kommer det lokala countrybandet Stelman att uppträda.
– Då kommer man att kunna köpa musikbiljett eller en kombinerad musik/matbiljett, förklarar Maria.
Totalt tar de hjälp av tio personer för att klara sommaren.
– Fem av de som jobbade i fjol kommer tillbaka även i år. Det är roligt för då verkar de ha trivts, avslutar Maria och Mika.
